描写阳澄湖大闸蟹的作文600字

编者按：阳澄湖大闸蟹人人都知道，但是你们知道吃蟹的讲究吗?下面我们来看看小作者描写的大闸蟹吧!

阳澄湖大闸蟹举世闻名。每到蟹季，阳澄湖的蟹舫、蟹楼总是会聚集大量来自全国各地的游客来品蟹。

阳澄湖的大闸蟹给人留下的印象就是青背、白肚、金爪、黄毛。大闸蟹的全身都是青褐色的，两只小眼睛黝黑发亮，像电视上的拉杆天线，可以做360度的旋转，真是太有趣了!一张小嘴不停地吹着一串串珍珠似的泡泡。蟹背非常坚硬，像古代武士手中的盾牌。肚皮是白色的，有一个圆形的盖子，据说这是它的肚脐。身体两旁伸出八条又细又长的腿，腿上的毛是黄色的，近端的爪子呈金黄色，很锋利。另外，两条前腿前端是两把铁钳般的钳子，张开钳子，可以发现里面有两排锋利的锯齿，加上它横着走的样子，活像威风凛凛的士兵。

大闸蟹可以做成香辣蟹，可是这样的话太浪费了，因为吃不出它那鲜美的味儿了。所以用啤酒隔着水蒸才是正确的烹制方法。

吃大闸蟹也是很有讲究的。首先要把不能吃的拿掉，比如：蟹腮、蟹肠、蟹胃，这些吃了对身体不好。剩下的都可以吃的。人们一般都喜欢吃雄蟹的膏。蟹膏呈半白半透明，一口咬下去就像是吃了一口浆糊，黏糊糊的，但却满口香。蟹肉肉质鲜美，细细品尝还有丝丝甜津津呢!蟹脚里的肉很饱满，咬掉头和尾，用力一吸，肉就滑入口中，很是鲜嫩。而两只大铁钳里的肉就比较难吃到了，咬不开的话就只能借助工具敲开了，但里面的肉可是很多的，吃着就觉得很满足。因为蟹是寒性的，所以大部分人吃的时候都是蘸醋吃的，男人们还可以配上黄酒吃。但是吃了蟹可是不能吃柿子哦，不然会中毒的。

一到蟹季，来阳澄湖吃蟹的游客络绎不绝，通往阳澄湖的公路一直会大堵车，连高速公路都不收费了。

苏东坡说得好：“不到庐山辜负目，不吃螃蟹辜负腹!”阳澄湖大闸蟹确实是人间美味啊!

作者|昆山市柏庐实验小学六（1） 高奕周

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